| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 茄子夹甜美奶酪热量/卡路里205千卡 | |||

1、准备材料

2、茄子洗干净,切薄片

3、放盘里一层,散一些盐,每一层都散一些

4、摆好了

5、用重一点锅压着,等压出来水,把茄子沥干

6、用干面粉两面沾,把多余的拍掉,

7、再经过鸡蛋碗里

8、锅烧烫,放油,慢火,煎到两面黄,夹起来,再开大火,倒入炸一分钟,这样会脆

9、已经煎好了

10、意大利甜美的奶酪,切成条

11、把茄子卷起来,用牙签定住
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、养阴补虚、温肺等功效;可与基围虾、蛋黄、肥牛搭配;与河蟹、螃蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效;可与西红柿、羊排、银鱼搭配;与甲鱼 、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、治疗高血压、促消化等功效;可与蜂蜜、西葫芦、芹菜搭配;与猪肝、桂鱼 、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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