萌鸡奶黄面包的热量/卡路里_萌鸡奶黄面包的做法

1、南瓜切块盖上保鲜膜大火蒸熟，打成泥
2、高筋面粉中加入细砂糖，盐，南瓜泥，鸡蛋，干酵母搅拌均匀揉至面团光滑加入黄油继续揉至面团完全阶段，将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大
3、将面团揉压排气，揉至光滑后分成均匀小团，其中一团预留做小鸡眼睛嘴巴鸡冠，其他面团用擀面杖擀开，包入奶黄馅（奶黄馅的做法在我的另一个菜谱萌鸡奶黄汤圆里有），搓圆，用来做小鸡身体
4、预留的一份南瓜面团分成大小两份，小份加入可可粉做小鸡眼睛，大份加入红曲粉做小鸡嘴巴鸡冠
5、给小鸡装上眼睛嘴巴鸡冠，小鸡嘴巴鸡冠可以借助牙签压出凹痕
6、二次发酵30度左右，30分钟
7、烤箱预热150度，中下层，25分钟，中途可以盖上锡纸，以免小鸡脸部上色太深

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与绿豆、枣、枣（鲜）搭配；与鲤鱼、青蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、荠菜、圆生菜搭配；与兔肉、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、止咳等功效；

萌鸡奶黄面包的热量和减肥功效