| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 198千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 912克 | 紫薯糯米糍热量/卡路里2300千卡 | |||

1、紫薯蒸熟,搅拌成泥

2、椰浆、牛奶、糖粉、色拉油加在一起搅拌,搅拌好再加入糯米粉和玉米淀粉一起搅拌,搅拌好的面糊放入蒸笼蒸熟

3、蒸熟后放凉就可以包紫薯泥了

4、成品
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、提高免疫力、补虚乏等功效;可与芹菜、莲子、排骨搭配;与梭子蟹、西红柿、青蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、美容等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与枣、空心菜、醋相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止汗、补血等功效;可与枣(鲜)、香瓜、百合搭配;与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、补益脾胃、驻颜美容等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、滋阴、保肝解毒等功效;
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