| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 200千卡 | 80千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 快手鸡丁热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡,相当于开货车77分钟消耗的热量390 | |||||
1、鸡胸一块，清洗，用刀背将其正反面拍松，切丁。
2、碗里放淀粉，把鸡肉丁放进去，抓匀，可以加一点点水。
3、接下来我刷锅刷碗刷铲子刷案板刷菜刀，准备炒菜了，同时让鸡肉充分吸收淀粉。
4、倒了一些油，不知道是用淀粉的事，还是没用不粘锅的原因，鸡肉放进去之后，扒锅了。
5、翻炒，肉丁变白之后加了少量水，煮一下。
6、超市卖的，玉米和豌豆也可以在应季的时候用保鲜袋包起来冻好。菜粒倒进锅里，继续翻炒。
7、加盐，盛出。
8、用鸡腿替代了鸡胸，色泽更好看，味道更鲜美。
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾开胃、预防高血压、软化血管等功效；可与大豆、橙子、烤肉搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有利小便、止泻痢、促进食欲等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、治便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
