| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 1033克 | 咖喱海鲜烩菜热量/卡路里872千卡 | |||

1、家里冰箱有一盒上回吃剩的各种海鲜,想着做咖喱海鲜烩菜,于是去超市买了胡罗卜、洋葱、土豆、豆腐、西兰花。

2、把配菜都切成小块

3、热锅,先将鲜豆腐和鱼柳在油里煎一下,否则烩在一起容易碎

4、煎到两面微黄时就可以了

5、把土豆和胡萝卜丁炒到5成熟

6、倒入洋葱和海鲜,加咖啡膏,然后再放一些水,生抽、盐

7、翻炒2分钟后,把西兰花摆在上面,再放一碗水盖锅,中火焖一下。

8、3分钟后搅拌起锅。

9、味道不错哦
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、清热解毒等功效;可与鲈鱼、虾米、鲅鱼搭配;与木耳菜、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、利尿等功效;可与绿豆芽、西兰花、西瓜搭配;与水萝卜、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、利水消肿等功效;可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配;与西红柿、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、降血脂等功效;可与五花肉、猪肝、鸡蛋搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、清热解渴等功效;可与金针菇、平菇、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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