| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 2930克 | 麻辣香锅热量/卡路里1624千卡 | |||

1、把所有的食材抄熟,虾过油

2、炝锅

3、加入食材

4、依口味加入麻辣料

5、出锅前放香菜

6、做好了
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、增强免疫力、补肾壮阳等功效;可与丝瓜、香菜、韭菜搭配;与荷兰豆、红枣、洋葱相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、滋补健胃、利水消肿等功效;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、补脾、生津等功效;可与红螺、鳝鱼、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
千页豆腐的热量81千卡(每100克);具有预防高血压、清热解毒、利小便等功效;可与秋刀鱼、平菇、绿茶搭配;与比目鱼、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、益气、降糖降脂等功效;可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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