家庭版新疆大盘鸡的热量和减肥功效

1、三黄鸡清水洗净，去掉内脏。

2、切块，稍微大一点，便于找肉~~~

3、切好的几块开水里焯一下，滤掉血沫。

4、鸡块清洗干净

5、准备配菜。土豆去皮滚刀切，洋葱切小块，青椒切小块

6、姜蒜切片，八角花椒冲洗一下。

7、油锅烧热，加入适量香辣豆豉酱。

8、加入姜蒜花椒八角，炒香。

9、放入鸡块，翻炒均匀。

10、加入适量清水，酱油，盐，烧开。

11、放入土豆，中火炖到土豆熟。

12、放入洋葱，炖5分钟左右。

13、放入青椒，加入味精，翻炒均匀即可出锅。

14、装盘，撒上小葱。