| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 脆骨 | 克 | 1940千卡 | 388千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 孜然脆骨热量/卡路里1975千卡 | |||

1、买回来的脆骨清洗干净,
一般买回来的脆骨上面都会有瘦肉,先把它剃掉,我觉得会影响口感
提醒大家千万小心,我呢一边听音乐一边弄结果刚磨好的刀太快
手指肚割破了,指甲一块遭殃,痛得我不要不要的
结果女汉子嘛懂得继续把菜做完了

2、剔干净的脆骨切成均匀的稍微小一点块状

3、现在来开始腌制:脆骨放到一个稍微大一点的碗里,接着呢我们加入一些辣椒粉,五香粉,胡椒粉,盐,一丢丢的白糖
手带上一次性手套彻底抓匀

4、抓匀后至少腌制一到两个小时,所以做菜提前准备下就可以啦

5、洋葱剥去外皮在切成稍微细一点的丝儿,大蒜切小沫

6、锅里倒入少一些的油,加入腌制好的脆骨大火翻炒

7、翻炒至表面略带金黄色,我放了写干辣椒
经常看我菜谱的人都知道我没有辣椒不能活的,哈哈

8、加入洋葱末和蒜末,继续大火翻炒一会儿
至洋葱丝儿变软一些

9、加入一丢丢的孜然粉

10、还有那么一丢丢的花椒粉调调味,手千万不要抖啊
至于盐这个问题前面腌制过又加了这么多的料,所以先尝尝再说

11、最后撒些白芝麻和葱花炒匀就可以出锅,我是在老家材料不齐
所以木有放,放放更香撒

12、很多亲都应该很喜欢脆骨,特别以前每次吃排骨的时候遇到有脆骨的
就感觉中了彩票一样的感觉
端上桌熊哥直接勺子上了,我说你也喜欢吃啊,他说当然啦
想老爹也是个挑剔的人儿啊

13、这个世界上,
我想我最喜欢的地方就是厨房。
无论它在哪里,
是怎样的,
只要是厨房,
是做饭的地方,
我就不会感到难过。
可能的话,
最好是功能齐备,
使用方便,
备有好多块干爽整洁的抹布,
还有洁白的瓷砖熠熠生辉。
脆骨的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、延缓衰老、增强骨髓造血功能等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、防癌等功效;可与羊肉、牛肉、玉米搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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