| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 银耳红枣汤热量/卡路里1375千卡 | |||

1、准备好上述食材,梨子去皮切成块,银耳浸泡15分钟左右。

2、准备好后,材料一次放入炖盅内,慢炖两小时。即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、滋阴、提神等功效;可与黑木耳、豆腐皮、樱桃搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、宁心安神、抗炎等功效;可与栗子、乌鸡、枸杞子搭配;与葱、海蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、护肝、抗癌等功效;可与冰糖、无花果、核桃搭配;与白开水、羊肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、解毒等功效;可与鸭梨、黑芝麻、银杏搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、明目、延缓衰老等功效;可与银耳、决明子、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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