| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 3千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 蛋饺热量/卡路里287千卡 | |||

1、准备材料,瘦肉和红萝卜

2、料理机打碎

3、加盐,料酒,淀粉,蛋清一个,顺时针搅拌起劲

4、两个蛋黄,一个全蛋,盐2克和湿淀粉2克,做好蛋液开始煎,在中间放入肉馅,来不及拍照,哈哈

5、好香啊,出炉,这样只是半成品,哦炖汤,火锅都可以哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效;可与茼蒿、香椿、荠菜搭配;与柿子、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾气、补虚等功效;可与南瓜、山楂、茄子搭配;与乌梅、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、润肠通便、补中和血等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、下气等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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