土豆炸酱面的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补钙等功效；可与菜花、菠萝、小白菜搭配；与明虾、何首乌、首乌相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、利水消肿等功效；可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、增进食欲、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；