| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 木须肉热量/卡路里512千卡 | |||

1、色香味俱全。

2、准备好材料。

3、黄瓜 肉切片备用。

4、葱姜切好备用.

5、先把鸡蛋炒好盛出。

6、再放油炒肉,炒肉时加少许老抽提色。

7、放入葱姜蒜爆香。

8、放入黄瓜和木耳翻炒。

9、加十三香和盐。

10、加味精继续翻炒。

11、关火盛盘。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、补钙等功效;可与银耳、莲藕、茄子搭配;与雪花梨、杏仁、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效;可与海虾、基围虾、银鱼搭配;与兔肉、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、预防便秘、轻身强智等功效;可与芦荟、春笋、草鱼搭配;与鸭肉、猪血、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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