食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
绿豆面粉 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
总量 | 200克 | 绿豆面蒸饺热量/卡路里685千卡 | |||
热量685千卡,相当于骑脚踏车223分钟消耗的热量184 |
1、猪肉剁泥,木耳、葱切碎,姜擦末,加所有的材料拌匀成肉馅
2、猪肉剁泥,木耳、葱切碎,姜擦末,加所有的材料拌匀成肉馅
3、绿豆面和小麦面粉混合加少许的盐,加入适量的开水烫一半面,剩下加少许清水揉成半烫面
4、面团醒15分钟
5、把面团搓长条 ,切成大小相同的小剂子, 用手掌按扁,擀成圆形的面皮
6、擀好皮后,背面多粘点干面粉,朝上平铺,往上折起5个边
7、折好后的面皮给翻过来 ,放上馅料
8、5个角往中间折起,捏合,可以抹点水
9、5个角往中间折起,捏合,可以抹点水
10、捏紧
11、再把开始折起了的5个边边翻起来
12、逐一做好
13、又包了柳叶形状的
14、做好后垫上玉米叶子上锅蒸,水开蒸10-15分钟左右 即可
绿豆面粉的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、抗过敏、止渴等功效;可与黑米、豇豆、燕麦片搭配;与番茄、紫米、圣女果相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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