| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 496千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 辣炒花蛤热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于打篮球62分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛤买的时候沙子都吐出来了，回来用水略微泡一会
2、蛤买的时候沙子都吐出来了，回来用水略微泡一会
3、冲洗干净
4、姜、大蒜切片。红辣椒和青辣椒切条
5、锅里放少许油，烧热后放入蒜、姜爆香
6、加入红辣椒、青辣椒翻炒均匀。
7、再把蛤倒入翻炒
8、炒至蛤略微开口
9、加入酱油，喜欢重口味加少许的盐，自己调整，
10、加水淀粉勾芡，这样蛤的汤汁可以吸收了
11、炒好的辣椒蛤
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、利小便、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与芹菜、橙、大豆相克，同食可能会引起不适；
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