| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1137克 | 油炸肉丸热量/卡路里2530千卡 | |||

1、斩肉,自己斩的会有劲一些,比加工出来的要香!

2、萝卜去皮,切长条,在把长条切碎,备用!

3、把萝卜放入肉馅里,放入生抽,料酒,油,葱花,鸡精,盐,鸡蛋一个,搅拌开!

4、锅里放入油,烧的感觉快要冒轻微的烟时候,用勺子挖肉馅,尽量挖出来的肉馅圆一点好看点!大火调至中小火,不然炸出来颜色会深不好看!

5、我油炸出的颜色稍微深了些,尽量盐不要放太多,咸了就不好吃了,方便的话肉少点,萝卜或者别的配菜多一点,不然吃起来很容易会腻的,好了,喜欢的就给我点赞吧,虽然不是很有卖相,但是已经用心做了,也是第一次做哦!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效;可与大白菜、豆腐皮、菜花搭配;与牛里脊、何首乌、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与韭菜、小米面、黄豆搭配;与消炎片、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒、止咳化痰等功效;可与羊排、五花肉、火腿搭配;与桔子、蛇肉、橘子相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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