蔬菜沙拉的热量和减肥功效

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠通便、健脾、抗衰老等功效；可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、抗癌等功效；可与莴笋、鳕鱼、香菜搭配；与辣椒、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效；可与豆腐、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒毒、清热、化痰等功效；与肥瘦牛肉、东方对虾、虾肉相克，同食可能会引起不适；