| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 葡式蛋挞热量/卡路里2539千卡 | |||
 热量2539千卡,相当于搬东西1016分钟消耗的热量150 | |||||
1、拿出蛋挞皮(可在我的帖子蛋挞皮里找在哪里买)。
2、放入淡奶油、炼奶、低筋粉、蛋黄、牛奶和糖搅拌均匀，制成挞水。烤箱预热。
3、将挞水倒入蛋挞皮，7分满即可。
4、将倒好挞水的蛋挞放入烤箱，上下管，220℃中层，15分钟。
5、闻到香味了吗？那就可以上桌了！
6、香喷喷。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、止渴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、青椒、丝瓜搭配；与味精、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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