秘制烤鱼的热量和减肥功效

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止咳消痰、养胃等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、消食下气、祛腥膻等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效；可与牛腿肉、新鲜芦荟、胸部牛肉搭配；与油皮、大枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、火腿、排骨搭配；与鸡翅、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、预防便秘、消食等功效；可与腊鸭腿、仔鸭、腊鸭翼搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；