| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 素锅贴热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡,相当于安装雨水槽258分钟消耗的热量360 | |||||
1、西葫芦洗净去瓜瓤，擦细丝，攥干水分，撒上葱姜末。
2、炒鸡蛋打散，虾皮，泡发的干香菇切小丁，也放进锅里炒出香味。晾凉。
3、将两者混合在一起，点一点香油。
4、买的饺子皮有点厚，用擀面杖擀薄一些，放上馅。
5、把两边一捏就成一个锅贴。没有任何技术含量。
6、不粘锅刷油，将锅贴整齐码放在国内。中小火，盖上锅盖煎2分钟左右。
7、翻过来底部是这样黄黄的脆脆的，就可以放水了。
8、倒入凉水到锅贴的一半，盖上锅盖仍中小火煎。
9、看看水快煎没了打开锅盖再煎一会儿，让表面干爽。
10、可以出锅了，很酥脆，很好吃。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除热、健脾等功效；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、提高免疫力、防癌等功效；可与鸡蛋、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效；可与小米、韭菜、洋葱搭配；与糖精、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、治疗高血压、托疹解毒等功效；可与扁豆、鳕鱼、毛豆搭配；与野鸡、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
