| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 汤 | 克 | 127千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 红焖豆角热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡,相当于棒球168分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所需要的食材
2、需要的调料有这些
3、豆角去筋洗净，用手掰断成一小段一小段的，或用刀切断，沥干上面的水。
4、猪肉切薄片
5、用刀面将蒜和姜拍扁，自己喜欢切片切丝都可
6、放油热锅，油温七成热时，下入豆角炒至半熟，倒入漏勺
7、原锅留少许底油，用姜、蒜爆香，放入肉片炒至变色
8、放入豆角，加酱油、盐、汤
9、盖上盖子，微火闷至熟烂，转旺火，加入味精，用生粉勾芡
10、出锅装盘
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、利水消肿、暖脾胃等功效；可与大蒜、玉米、虾皮搭配；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、止消渴等功效；可与木瓜、大蒜、芸豆搭配；与鹌鹑、羊肝、牛排相克，同食可能会引起不适；
汤的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
