| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 龙凤呈祥热量/卡路里382千卡 | |||

1、制作这道菜的材料:火龙果、鲜虾、坚果和果干

2、火龙果切半

3、火龙果挖出火龙果肉,切方粒,火龙果皮留一半装饰

4、青红椒去籽,切方粒

5、鲜虾去壳,留虾尾巴,去虾线

6、用维达纸吸一下水

7、去壳去虾线的鲜虾,用蛋清、盐、白胡椒粉和玉米淀粉拌匀,腌制15分钟

8、草莓切几刀成草莓花用来装饰

9、炒锅烧热油,爆香蒜蓉

10、放入虾仁

11、虾仁大火翻炒几下,转色捞起

12、炒锅烧热油,放青红椒粒

13、把青红椒粒炒熟,放盐调味

14、倒入炒过的虾仁翻炒几下

15、放入火龙果粒

16、加入水淀粉,翻炒煮沸

17、把炒熟的虾仁火龙果一部分装入火龙果皮,大部分装在盘里

18、撒上准备好的坚果和果干

19、摆上草莓花即可

20、成品图

21、成品

22、成品
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、保护胃黏膜、抗口角炎等功效;可与虾、牛奶、枸杞搭配;与鲜贝、山楂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、提高性功能、防心肌梗死等功效;可与丝瓜、西兰花、枸杞搭配;与洋葱、苦瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1