| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 567千卡 | 81千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1605克 | 吉祥三宝迎新春热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡,相当于深蹲398分钟消耗的热量240 | |||||
1、时尚简洁的外观设计，煮汤蒸菜两不误。三层蒸锅，满足节日里多种蒸菜的需求。
2、双蒸汽排孔，操作方便的可支勺盖柄设计，避免烫手。
3、超大的纵深蒸熟空间，可拆卸的蒸格，取蒸菜更便捷，搭配蒸架食用，易操作，更便利。
4、土豆两个，去皮洗净切均匀厚度的土豆片，清水浸泡5分钟，捞出沥干水分摆盘中。
5、把广式香肠、麻辣香肠和腊肉切片后摆在土豆上，土豆可以很好的吸收肉中的汤汁，去了油腻，土豆片也很好吃。
6、虾仁准备10-12个，香菇用鲜香菇5朵。
7、虾用刀背拍成虾糜，香菇洗净切碎丁
8、猪肉馅300克，放入适量葱末姜末。
9、肉馅里放入切好的香菇碎和虾糜，放入适量生抽、蚝油、盐，一个方向搅拌均匀，期间可以放入少量水，打的肉馅上劲儿。
10、700克的豆腐，切厚一些的长条状，用小刀挖空中间部分，不要挖透，挖出来的豆腐也 不会浪费，放入肉馅中搅拌均匀，味道很好的
11、豆腐里酿入肉馅，依次都做好。
12、豆腐酿肉，是一定要炸一下的，为的是固定形状，否则直接蒸，柔软的豆腐很容易就散了。油锅里炸的豆腐稍微变黄就捞出。
13、准备些小油菜，洗净过水焯，搭配酿豆腐吃更健康。
14、茄汁浇在蒸好的酿豆腐上。蒸锅超大的视窗锅盖设计，使得蒸菜的过程一目了然，随时掌控烹制火候。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养颜、补充营养等功效；可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益中气、预防高血压等功效；可与猪血、圆生菜、武昌鱼搭配；与菠菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、通乳、提高性欲等功效；可与海马、上海青、葡萄搭配；与水芹菜、乌鸡、洋葱相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与大白菜、豆腐皮、银耳搭配；与菠菜、荞麦、明虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗血栓、健胃保肝等功效；可与鳕鱼、仔鸡、木耳菜搭配；与西红柿、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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