菠萝咕噜肉的热量/卡路里_菠萝咕噜肉的做法

1、第一步将所有菜洗干净，菠萝切方形颗粒1.5cm大小，猪肉切粒拇指头大小喜欢大块可以根据个人喜欢，青红辣椒洋葱切2厘米大小片，番茄切大丁。
2、腌制猪肉，先放胡椒粉，鸡粉，盐，小苏打，料酒，搅拌均匀，放入3分1只鸡蛋清抓匀后放置一边，取一盘子加入面粉生粉加一点水调成浆。
3、热油烧到6分热，下猪肉（先裹一层刚刚调制的面粉浆）炸至金黄色（大约4-5分钟就熟透了中小火炸），捞起控油，可以再复炸一次也可以不复炸。
4、下面开始做最关键的酱汁了，取一碗放入番茄酱，盐，鸡粉，糖，少量醋，少量水，少量生抽调匀。热锅放油，放入番茄丁，闷1分钟倒入刚刚调的酱汁，煮道粘稠使一下味道，就可以放入炸好猪肉跟洋葱青红辣椒丁翻炒1分钟加入波罗丁再翻炒数秒就可以装盘子了。

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、消除感冒、清胃解渴等功效；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、缓解疲劳、镇痛等功效；可与包菜、猪肝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、小白菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

菠萝咕噜肉的热量和减肥功效