| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 东北大拌菜-广受老外欢迎的一道凉菜热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡,相当于操作259分钟消耗的热量180 | |||||
1、小黄瓜两根，切成丝；大白菜芯一半，切成丝；豆腐皮两张，切成丝；葱白一段，切成丝；
2、调汁：醋3勺、生抽2勺、糖2勺、盐1/3勺、辣椒油3勺，调匀；
3、把酱汁拌入切好的丝，拌匀装盘即可~
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、清热利水等功效；可与醋、木耳菜、虾米搭配；与大白菜、香椿、杏相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、清热润肺、止汗等功效；可与里脊、奶油生菜、猪肉搭配；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、减肥等功效；
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