| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 流光溢彩热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于俯卧撑38分钟消耗的热量480 | |||||
1、红薯削外皮
2、用削丝器削成粗丝，用水洗两遍，去掉表面多余的淀粉
3、坐一锅水，水开后将红薯丝入锅中煮两分钟
4、捞出后过两遍凉水，红薯丝熟而脆
5、沥干水，撒少许盐拌匀
6、将红薯丝入盘，香葱末和小米椒撒上面
7、烧热一点油，泼在上面，拌匀即可
8、金灿灿，流光溢彩，祝生活甜蜜、幸福、富足
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增强免疫力、防癌等功效；可与水芹菜、芹菜、莲子搭配；与鸡肉、燕麦、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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