| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 145千卡 | 724千卡 | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 210.5克 | 金鸡报春-小鸡沙拉热量/卡路里872千卡 | |||

1、鸡蛋洗净(我用的三个鸡蛋三个鹌鹑蛋),放入盛有冷水的锅中,煮大约5~7分钟,煮好后再盖上锅盖闷5分钟

2、煮好的鸡蛋过凉水,使其冷却。

3、剥开蛋壳,小心不要损坏蛋白

4、将蛋的三分之一处切断,如图所示

5、掏出蛋黄,不要损坏蛋白

6、用刀沿着边缘切出锯齿形

7、鸡蛋“小帽子”也是一样

8、切好的蛋白如图所示,备用

9、掏出的蛋黄捣碎,加入沙拉酱和盐,搅拌均匀

10、搅好的酱装入裱花袋中,裱花袋尾端剪个小口

11、挤在蛋白上

12、挤好后盖上“小帽子”,点上芝麻做眼睛,松子对半切开取其中一半做嘴巴

13、是不是萌萌哒?

14、超可爱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效;可与牡蛎 、茼蒿、圆生菜搭配;与糖精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、促进消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、祛风润肠、补肝肾等功效;可与桑葚、梨、山药搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、强壮筋骨、补脑等功效;可与鸡肉、玉米、猪肝搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
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