| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 家常炒饭热量/卡路里1181千卡 | |||

1、洗好所需蔬菜

2、切丁

3、油锅热油

4、翻炒,放入调料(自己随个人口味搭配)

5、盛出备用

6、倒入米饭,翻炒米饭至分成颗粒,在浇上鸡蛋汁

7、将炒好的菜末倒入米饭中

8、完成!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、消除疲劳、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、消食等功效;可与菠菜、羊排、莴笋搭配;与红枣、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与里脊牛肉、膝圆牛肉、牛肉干搭配;与豆干、苦菊、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血压、肝胆病等功效;
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