年夜饭内有乾坤-湖南一品酿豆腐的热量和减肥功效

油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗血栓、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、牛肉、茡荠搭配；与野鸡、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与猪红、臀部牛肉、后腱牛肉搭配；与日本豆腐、红枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、青椒、西红柿搭配；与豆奶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解药毒、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；