| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 葛根 | 克 | 36千卡 | 181千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 4千卡 | 16千卡 | ||
| 麦冬 | 克 | 72千卡 | 359千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 343千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 秋梨膏热量/卡路里2194千卡 | |||
 热量2194千卡,相当于铅球548分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料；
2、梨剥皮，切碎（最好打成泥），皮留着；
3、干百合用之前温水泡制半小时；
4、红枣去核，切碎；
5、姜切丝，罗汉果捏碎，除蜂蜜和干百合其他放在一起先煮（2碗水），熬煮20分钟不时搅拌防止粘锅；
6、后干百合放入再煮20分钟并不时搅拌，后全部过滤；
7、把过滤后的汤汁继续小火搅拌煮20-40分钟，直至熬成浓稠；
8、待放凉后放蜂蜜搅拌就可以了，成品放凉后装入一个无菌玻璃瓶并放入冰箱保鲜贮存。
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺清燥、养血生肌、清肺止咳等功效；可与猪肺、蜂蜜、银耳搭配；与螃蟹、羊肉、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有化痰平喘、清热化痰、润肺止咳等功效；可与雪梨、豆腐、甲鱼搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、增强食欲、防治心血管病等功效；可与木瓜、乌鸡、板栗搭配；与黄瓜、鱼肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、清热除火等功效；可与白果、五味子、梨搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、消水肿、健胃止呕等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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