| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 韩式鸡蛋卷热量/卡路里772千卡 | |||
1、将洋葱、香菜切碎,跟葱花放一起
2、打两个鸡蛋,将之前的蔬菜放入蛋液中搅拌
3、将搅拌好的蛋液倒入锅里,转锅,使蛋液均匀贴着锅面上。当下面成型,上面仍有少量蛋液的时候开始卷。
4、拿锅铲切一下就可以吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效;可与海虾、菠菜、北极虾搭配;与茶叶、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、帮助消化等功效;可与猪骨、鸡蛋、羊排搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、发汗透疹、消食下气等功效;可与黄豆、羊骨、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防糖尿病、补虚等功效;
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