| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 美味脆皮炸鲜奶热量/卡路里1481千卡 | |||

1、准备好需要的食材,其实就是一袋牛奶,一勺砂糖,2勺左右的淀粉。

2、牛奶倒入奶锅,在火上小火加热,接着放入砂糖和玉米淀粉,迅速搅拌开。

3、不断搅拌直到粘稠,就关火。

4、倒入容器中,如果不是那种不粘的容器,可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。

5、鲜奶切块后,裹一层面粉。

6、再蘸上蛋液,最后包裹一层面包糠。

7、依次都做好。

8、油烧到六成热,放入奶糕条,炸到金黄即可。

9、咬开吃一口,满嘴奶香,这样一小盘,再搭配一杯热茶,是相当过瘾的下午茶。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、大便秘结等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与金针菇、菠萝、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效;可与银鱼、茼蒿、荠菜搭配;与田鸡、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、降血脂、降血糖等功效;
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