年年有余的热量/卡路里_年年有余的做法

1、准备好食材与维达超韧面巾，生抽与老抽放在一个碟子里，姜切片，葱挽成结
2、鲳鱼去除内脏清洗干净，用维达可湿水面纸吸去多余水份，这款面纸是无香型的，湿水不易破，韧性非常好，水吸得很干净。
处理好的鱼用刀在背上划上两刀，这样煮的时候易入味。
3、起油锅，油温五成热时开中火，放入鲳鱼煎至两面微黄。
4、放入老抽与生抽煮开，放入料酒烹香。
5、加入清水，盐，葱姜煮开后转中小火慢慢将水煮干，大约十五分钟左右，出锅前加入鸡精调味。
6、装盘开吃。

鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、治疗高血压、抗衰老等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、降血脂等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与腑肋牛肉、瘦牛肉、牛肉丝搭配；与密云小枣、何首乌、红枣相克，同食可能会引起不适；

年年有余的热量和减肥功效