| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 黄瓜胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1251千卡 | |||

1、胡萝卜和黄瓜擦成细丝

2、把丝剁碎一点

3、打上两个鸡蛋,加一点虾皮和葱,家里没有葱用洋葱替代的

4、加入面粉,把所有材料搅匀,根据浓稀程度调整面粉,不能太干,也不能太稀

5、平底锅倒上油,把面糊糊倒进去摊熟就可以啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与韭菜、肥牛、桂圆肉搭配;与地瓜、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与绿豆芽、木耳菜、苹果搭配;与圆白菜、芦柑、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、防癌等功效;可与羊排、比目鱼、黄豆搭配;与柚子、水萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、提鲜等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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