超好吃的菠萝咕噜肉的热量和减肥功效

1、菠萝半个、青红椒各一个

2、小里脊肉350克

3、里脊肉切厚片用黑胡椒、料酒、盐腌制30分钟左右

4、青红柿子椒切块

5、菠萝切块，用盐水泡一小时左右

6、腌制好的肉穿成肉球状，这样炸出来形状好看又外焦里嫩

7、穿好的肉先裹上蛋液，再裹上面粉

8、油温八成热时（筷子放进去有泡泡的油温）放肉炸熟捞出来等一分钟

9、然后再把油温升高，把炸熟的肉继续复炸，炸出金黄色捞出

10、炸好的肉把牙签拔出来

11、番茄酱4-5勺、白醋3-4勺、白糖3-4勺

12、1勺淀粉加适量水和匀成淀粉水

13、锅里放底油，肉热后放番茄酱炒出红油，再倒入白糖和白醋炒制粘稠

14、放入青红椒和菠萝迅速翻炒

15、放入炸好的肉翻炒

16、放入两勺淀粉水迅速翻炒裹上酱汁就可以出锅了，不要炒太久

17、开吃吧