| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 泰式柠檬鱼热量/卡路里927千卡 | |||

1、把鸡蛋和生粉加少许盐和水拌匀。然后把鱼放入浸透。我因为锅小把鱼砍成了三段。有条件最好整条一起。油烧开就可以先炸鱼了

2、蒜米剁碎,香菜剁碎,辣椒剁碎。记住一定要剁碎不然味道就不对了。三样东西和甜辣酱混合。加入柠檬汁就是鲜柠檬挤出来的汁。柠檬切好四片备用,其他的用力挤汁吧。哈哈

3、照片全图不知为何放不完不好意思,鱼炸金黄出锅

4、放入少许油,记得少许。倒入酱汁加水适量温火搅拌。看到酱汁开始粘稠,试下味道。恭喜你准备可以吃了

5、淋入酱汁。
武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾、健胃、补虚等功效;可与芹菜、大蒜、香菇搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、和胃调中、祛除寒气等功效;可与胡萝卜、羊排、虾搭配;与五花肉、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
泰式甜辣酱的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与辣椒、玉米、北极虾搭配;与菠萝、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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