天才司康的热量和减肥功效

1、面粉过筛入盆，自己想吃多少饼饼用多少面粉，其实就是和一个面团嘛。
加入盐，一小咗就够。
加入泡打粉，一小勺，调料用的那种勺，自己感觉吧，太少了就再放点，好吧，我决定买个秤…
无盐黄油切块，加入面粉。黄油很香，提味的，多加一些到不碍事。
加入糖，适量，根据自己口味。

2、把刚刚加入盆的食材全部混合。揉搓黄油，是黄油与面粉充分融合，最后的状态是颗粒状的。
不能确定甜度的盆友，可以舔一下面粉，尝尝味道。是的，我就是这样做的…

3、加入淡奶油，一点一点加，边加边和面，加到面团和好，软硬适中。

4、加入蔓越莓，轻轻揉。
不需要将面揉得多光滑，揉进蔓越莓就好。

5、案板上撒少许面粉，将面团擀成1-2厘米厚。
模具，压出形状。是的我很不专业，这是我的模具…

6、烤箱200度预热5-10分钟
预热期间打一颗鸡蛋，打匀
烤盘内放烘焙纸或刷一层植物油，将一个一个小面团放入烤盘，刷上蛋液。

7、烤箱预热好后，放入烤箱我们的饼饼200度15分钟。
这没有完，观察，观察司康的颜色，烤到你满意的颜色为准。