果酱酥皮全麦排包的热量和减肥功效

1、将面团的所有材料按顺序放入面包机，设置和面10分钟，静置10分钟后，再设置和面20分钟。

2、和面结束，可以撑出手套膜。

3、将面团收圆后放入面包机桶内进行一发，设置发酵解冻45分钟。

4、一发的时间我们来制作墨西哥酥皮糊：黄油事先软化，加入糖粉后打至发白蓬松。

5、分2次加入蛋液，每次都打至充分被吸收。

6、倒入低粉，混合成细腻的面糊。

7、装入裱花袋备用。

8、一发结束，手指沾干粉插入面团拔起，洞口不回缩不塌陷即可。

9、排气分割16份，滚圆松弛15分钟。

10、取一面团，擀成椭圆形，收口处压薄。

11、自上往下卷成橄榄形。

12、收口处捏紧。

13、将面团排入烤盘，放入烤箱进行二发。

14、树莓酱也装入裱花袋备用。

15、将二发至2.5倍大的面团取出。

16、表面挤上墨西哥酱和和树莓酱。

17、放入事先上下管175度预热的烤箱中层，烘烤25分钟左右。

18、酥甜的表皮加上酸甜的果酱，真的非常美味哦。

19、家里人都非常喜欢这款小面包。

20、加了全麦，营养更全面。