| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 哈密瓜 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 蜜瓜椰丝鸡肉沙拉热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于体能训练107分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸡肉切条，哈密瓜去皮切块备用
2、撒上1/2茶匙盐将鸡肉条抓腌均匀
3、在碗中放入椰丝取鸡肉条均匀裹上后放入烤盘
4、烤箱以230度烤约12~15分钟至椰丝金黄鸡肉熟透
5、蜜瓜酱汁：取50g哈密瓜加入2汤匙苹果醋、2汤匙橄榄油、1汤匙蜂蜜、1/4茶匙盐以搅拌器搅拌至酱汁顺滑
6、将混合蔬菜、鸡肉、哈密瓜、樱桃组盘后淋入适量酱汁即可
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、强筋壮骨等功效；可与油菜、板栗、豇豆搭配；与大蒜、芹菜、糯米相克，同食可能会引起不适；
哈密瓜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、利小便、催吐等功效；可与银耳搭配；与梨相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风胜湿、美容、补中益气等功效；可与蜂蜜、绵白糖、银耳搭配；与黄瓜、草莓、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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