| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 2420克 | 聚宝盆-展翅高飞热量/卡路里3704千卡 | |||
 热量3704千卡,相当于乘双连雪橇529分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所有食材，，食材有些多哟，
2、鸡爪减掉指甲，翅膀划2刀，焯水
3、捞出来，用洁柔直接吸干水，备用
4、油热，放入桂皮，草果，干辣椒，姜，八角，香叶，炒香
5、放入鸡爪和翅膀，倒入适量的水，没过翅膀就好
6、然后给老抽4勺，生抽2勺，开始卤制，，小火大概半小时
7、然后给盐，和少量冰糖大火5分钟收汁，就好了，冰糖让鸡爪鸡翅膀颜色更亮一些，口感也鲜很多，(其实一次可以多卤制一些)
8、捞出来备用
9、胡萝卜切条，莴笋切滚刀块，土豆切大滚刀块，蒜切一刀就好，不要太小，几个干辣椒，大葱半根斜切，姜切片
10、热锅冷油，油热放入大葱，蒜，干辣椒，姜片爆香
11、倒入土豆，莲藕，胡萝卜，莴笋
12、给2勺生抽，焖煮5分钟
13、鸡爪中间切一刀(天冷，放了一会就冻住了，满满的胶原蛋白哟)
14、倒入鸡爪和翅膀焖煮10分钟，给一小勺盐
15、放入50g咖喱
16、一下子汤汁好浓郁了，，就好啦，
17、拿个大盆来装，边边用洁柔纸巾擦干净
18、摆上鸡翅和鸡爪就好啦，
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、抗癌、清热利尿等功效；可与桃、鸡腿菇、蒜苗搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、养血补益、开胃等功效；可与虾、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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