| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1542克 | 健身汤-菌菇鲫鱼汤热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡,相当于背包旅行210分钟消耗的热量420 | |||||
1、各种菇类和鱼洗干净晾干
2、等油烧热时下姜片
3、晾干水的鲫鱼煎到两面金黄色即可
4、中火煎，两面金黄后加入两勺料酒
5、加入开水，下葱（打结是因为好看）中火煮二十分钟
6、用另外一个锅放菇类
7、倒入煮好的鲫鱼汤，鲫鱼多刺，建议去骨后放汤袋里后在一起煮
8、继续煮二十分钟即可，美味鲜汤
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、通乳汁等功效；可与木耳、西红柿、蘑菇搭配；与猪里脊肉、芥菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防心血管硬化等功效；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容养颜、大便秘结等功效；与苦瓜、绿豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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