干煸辣子鸡的热量和减肥功效

1、三黄鸡一只（三黄鸡体型小、肉质鲜嫩）洗净。鸡肉剁小块，越小越好。

2、准备好调料：干辣椒段、小米辣椒、青花椒、大蒜 姜片

3、锅里烧水

4、把剁好的鸡块下入锅里焯水，去除鸡肉里血渍和污垢，捞出沥干水分

5、锅里放多一点油下入焯好的鸡肉小火煸炒到金黄色。

6、在加入小米辣椒，干辣椒段，姜蒜，花椒跟鸡块一起小火慢炒，炒出辣椒的香味

7、加入一勺韩国辣酱，生抽，盐适量 翻炒

8、撒上白糖和芝麻炒均出锅即可。