| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 菇香鸡中宝热量/卡路里423千卡 | |||

1、小葱斜刀切段,生姜切小片,香菇泡软切片。

2、鸡翅均匀裹上生粉。

3、用1g盐、7g糖、少许鸡精、2g海鲜酱、2g柱侯酱、2g蚝油调味。

4、再加葱段、姜片和香菇。

5、最后加麻油,搅拌均匀,腌制半小时。

6、腌好的鸡翅装盘,放上青红椒圈点缀,上锅大火蒸18分钟。

7、重视调味的广式蒸物,这次让你换一种简单的方法吃鸡翅!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、提高免疫力等功效;可与豆腐、冬瓜、芹菜搭配;与海虾、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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