| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1244克 | 金沙薯饼富贵虾热量/卡路里2036千卡 | |||
 热量2036千卡,相当于肚皮舞452分钟消耗的热量270 | |||||
1、大虾泡水解冻。
2、土豆切片，不要太薄。馒头半个切碎，蒜一头切成末。
3、青椒丝，红椒丝切好。
4、锅里放多点油，因为后面要炸。小火，油温3成热蒜末放进去炸。
5、蒜末炸至金黄捞出来。
6、然后把馒头渣倒进去炸，还是小火。炸馒头渣的时候油温高一点，这样才不会吸太多油。
7、馒头渣金黄色捞出来。
8、土豆片倒进去炸。
9、炸透，有点金黄色捞出来。
10、虾倒入油中炸至变红后捞出来。
11、油温高一点复炸1分钟，虾表面酥脆。
12、锅里留一点点油，倒入一勺豆豉翻炒，然后把虾倒入翻炒。加两勺生抽，少许盐和胡椒粉。
13、土豆片倒进去。
14、彩椒丝倒进去翻炒两下。
15、把金沙倒进去，也就是金黄色的蒜末和馒头渣。
16、最后撒一把香辣脆花生就可以出锅了。
17、成品图。
18、好吃。
19、成品图
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肾、养阴补虚、养胃等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、调中等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、清肠道等功效；可与莴笋、马齿苋、排骨搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、降血糖、健胃消食等功效；可与茄子、羊肉、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、猪肝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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