| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 花生酱曲奇饼干热量/卡路里1141千卡 | |||

1、准备需要的材料

2、黄油软化加入细砂糖,红糖,用打蛋器打至蓬松。如果天冷,或者忘记软化黄油了,可以把打蛋盆放在一盆热水里打。但是不要把黄油热成液态!

3、把烤熟的花生装保鲜袋里,用擀面杖擀碎,不需要太碎,颗粒型就OK啦

4、黄油,红糖,细砂糖的第一次打发

5、鸡蛋打散,加入一半到盆里,继续第二次打发。

6、加入剩下的鸡蛋液,继续第三次打发。

7、第三次打发好的样子。

8、加入花生酱,进行第四次打发。

9、加了花生酱的第四次打发好的样子。

10、面粉加入小苏打混合

11、过筛到打发好的花生酱糊,拌匀。

12、再加入擀碎的熟花生颗粒

13、按揉成面团。

14、搓成小球

15、轻轻按压成面饼

16、烤盘铺入油纸,把小面饼一个个排列好,留一定空隙,放入预热好的烤箱,180°上下火,烤18-20分钟。

17、20分钟以后。。。

18、冷却后装罐!完工,香喷喷的美味。一口不过瘾。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、促进伤口愈合、抗氧化等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血、活血化淤等功效;可与小米、黑豆、荷兰豆搭配;与牛奶、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效;
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