| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 香辣虾热量/卡路里1874千卡 | |||
 热量1874千卡,相当于转呼啦圈375分钟消耗的热量300 | |||||
1、姜蒜切片，
2、洋芋切条，用油炸至五分熟
3、洋葱切片备用
4、葱切长条备用
5、用油炒一分钟，捞起备用
6、蟹清洗，剪开，用油炸至金黄色
7、锅烧油，放入大料翻炒，在放入葱蒜翻炒，在放入炸好的蟹和洋芋以及洋葱炒两分钟，在放入酱盐，味精，以及辣子面翻炒两分钟就可以起锅了
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、治疗高血压等功效；可与燕麦、西兰花、辣椒搭配；与茶叶、南瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效；可与白菜、基围虾、苦瓜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、消炎等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、预防心血管硬化等功效；
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