| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | ||
| 心里美 | 克 | 44千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 3千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 爽口白菜豆腐丝热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于看书194分钟消耗的热量78 | |||||
1、豆腐丝、心里美萝卜、白菜切成丝，香菜切段，香葱切段
2、切好的豆腐丝、心里美萝卜丝、白菜丝和香菜放入盆中，加入盐、酱油、米醋拌匀
3、平底锅加入食用油，放入切好的香葱，小火炸到从变焦黄
4、炸好的葱油放凉，倒入拌好的各种丝里，继续拌匀即可食用
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、补充钙质、补钙等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
心里美的热量20千卡（每100克）；具有增加食欲、抗癌、降血压等功效；与人参相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、治疗感冒、缓解胃痛等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与排骨、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、预防高血压等功效；
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