客家黄酒蒸鸡蛋的热量和减肥功效

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、活血、养皮肤等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、生菜、桂圆肉搭配；与桔子、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、提高免疫力、抗癌等功效；可与花生、黑木耳、冬瓜搭配；与葱、虾、银鱼相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补血养颜、活血化淤等功效；可与黑豆、姜、小米面搭配；与皮蛋、肥牛、竹笋相克，同食可能会引起不适；

枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋肾、保肝、滋补肝肾等功效；可与银耳、葡萄、红枣搭配；