| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于摇摆舞256分钟消耗的热量270 | |||||
1、将香雪蛋糕粉，黄油，黑巧克力，鸡蛋，砂糖准备好
2、将黄油和巧克力一起隔水用蒸汽加热融化，注意温度不要过高。然后加入朗姆酒使增加口感，根据个人喜好你也可以不加，将其放凉！
3、在搅拌盆中放入鸡蛋和砂糖
4、将鸡蛋打发，打发至颜色发白并有丰富的泡沫。
5、如此图的状态
6、在巧克力液中筛入香雪蛋糕粉，将其充分搅拌均匀
7、再加入打发好的蛋液进行搅拌
8、将蛋液与巧克力面糊搅拌均匀
9、装入容器中，烤箱预热220上下火放入中层烤8分钟即可
10、烤好的蛋糕上筛入少许糖粉装饰就可以享用了！
11、下午茶在等你哟
12、细节图
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、基围虾、菠菜搭配；与柿子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、和中益肺、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
