| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 酒鬼花生热量/卡路里1637千卡 | |||

1、调料勺~约一毛钱硬币大小

2、包花生~老家种的~哈哈

3、洗花生~拎干水

4、放入~盐、鸡蛋、鸡精、十三香、花椒粉、辣椒粉

5、加入面粉~边加边搅~直到花生一个粒一个粒的

6、油锅五层热放入~小火慢慢炸五分钟左右~知道花生在油锅里劈哩叭啦响为止

7、出锅~拎会儿油装盘

8、在凉10分钟左右~就可以享受自己做的美味了
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、防冠心病、抗衰老等功效;可与豆浆、芹菜、红枣搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、桂圆肉、洋葱搭配;与鹅、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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