| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1295克 | 大盘鸡热量/卡路里2191千卡 | |||
 热量2191千卡,相当于冰上掷石游戏548分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、切块。姜切片，蒜切块，葱切段。土豆切块，红椒切块，二荆条切断。
3、炒糖色。锅中倒入少许的油，加入冰糖，炒到冰糖融化变色，就可以放入鸡块进行翻炒。
4、加料。加入料酒，姜片，蒜片，葱段，八角，桂皮，香叶，花椒，干海椒，豆瓣酱，盐，胡椒粉。
5、翻炒咯。翻炒过程中，加些酱油，更加入味儿。
6、焖煮。加满水之后进行开始焖煮。
30分钟的时长，注意把握好时间哦~
7、焖煮30分钟后，加入切块的土豆焖煮10分钟，再加入二荆条，红椒。
8、下份面条，就完美了。
裹上汤汁的面，口感简直了~
9、完美亮相
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益五脏、强壮身体等功效；可与薄荷、首乌、豇豆搭配；与大蒜、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容、美容护肤等功效；可与醋、豇豆、牛里脊搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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